仕事内容

銀の葡萄はお仕事を通じて、あなたのキャリアアップを万全の態勢でサポート！
あなたの夢や目標・目的に応じて一緒にキャリアプランを考えましょう！
店舗運営だけでなく、幅広い業務に関われるチャンスもたくさんあります。

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入社時研修&現場OJT

• ・店舗の1 日の流れ( 開店～閉店まで)
• ・接客や調理スキル　など

先輩社員によるOJT を通じて、会社の想いや
基礎的なノウハウを学びます。
1日の振り返りに力を入れています。

店舗運営・経営を学びます

• ・プロジェクトチームに参加
  【商品開発、働き方改革、イベント出店など】
• ・販促企画の立案、実行
• ・スタッフ管理（採用／育成／マネジメント）
• ・売上／在庫／衛生管理　など

マニュアルや指針はありますが、行動は自由です。
社外のセミナーへの参加や先輩店長の指導を通じて
店舗運営スキルが確実に得られます。
「全員経営」を掲げていますので、
確実に経営センスを磨けます。

多彩なキャリアへ

• ・スーパー店長
• ・マネージャー／エリアマネージャー
• ・本社部門　( 総務・人事・経理・デザイン・広報など)事業拡大につきポスト新設
• ・新業態の企画開発／海外事業の企画開発
• ・海外勤務
• ・独立開業　など

あなたの夢や目標・目的に応じて一緒に
キャリアプランを考えましょう！
店舗運営だけでなく、幅広い業務に関われる
チャンスもたくさんあります。

キャリアアップ出来るのには訳がある!!

• - 幹　部 -
  
  新ポスト続々!!
  誰にでもチャンスが
  あります!!
• - 海外部門 -
  
  海外勤務も可能!!
  あなたの希望を
  聞かせてください!!
• - 新規事業立ち上げ -
  
  新規事業
  続々
  展開中!!
• - 独　立 -
  
  独立支援も
  積極的に
  行っています!!

独立について

株式会社浪花節だよラーメンは
代 表 山田 猛

安易な独立はさせません!!
独立を最終のゴールにすると間違いなく失敗します!!

毎年4000 店舗のラーメン屋が開店し、4000 店舗が閉店するといわれる業界です。
独立＝ゴールではなく、そこからが勝負です。
決して独立させないと言っているのではなく、良いところも、そうでないところも理解し、
独立してどうなりたいというイメージがしっかりできてから独立すべきです。
もちろん熱意ある希望者は全力でバックアップします。
ラーメン屋といえど、味だけでなく、マーケティングやブランディングなど経営のスキルも必要になります。
当社は個人経営の小型店舗ではなく、大企業のような大型店舗でもありません。
独立するのに必要になってくるスキルがバランスよく備わっている中型です。
それでは実際に当社から独立した山田社長の入社～現在に至るまでをご紹介します。

彼は弊社の独立支援制度を利用し、既存店( 神虎 北新地本店) を引き継いで独立しました。
独立する際のリスクがグンと低く抑えられます。

• ①売上、利益予測ができる　お客様がついている
• ②立地を探す手間・時間がかからない
• ③出店コストが抑えられる
  ( 前年1 年間の利益分でお譲りしています。破格です。)
• ④従業員を引き継いでスタートできる( 社員も口説いてOK)

しかも、、、、弊社はロイヤリティーや食材費など一切いただきません。ちょっと待てよ！そんな美味しい話は裏があるんでしょ！？残念ながらありません。これは独断で全て社長が決めたことです。

「目先を見れば、たしかに損かもしれん。しかし正しいことをしていれば、長い目で見れば、必ず得をするから！」

そう言います。そんな社長の想いに共感して、沢山の人が集まる。
←確かに得してますね！

彼は独立してから人で悩んでいます。これは永遠の悩みだと思います。人がいなければ、営業することもできませんから。
今後は弊社でそういった部分もサポートできるような体制にしたいなと考えています。
売上は順調なようで、独立から1 年で法人化( 変な法人名です。。
散々反対したのですが。。笑) し、
現在はオリジナルブランドを出すと意気込んでいます。弊社から独立したからには、なんとしても成功してもらいます！！

少しでも興味を持たれ方、まずはお気軽に下記よりお問い合わせ下さい。